Weniger Café-Abfall mit wiederverwendbaren Huskee-Bechern

Kurze Antwort

Um Abfall durch Cafécups zu reduzieren, hören Sie auf, Einwegbecher als Standard zu behandeln. Starten Sie ein Mehrwegbecher-Programm mit langlebigen Bechern wie HuskeeSteel, erheben Sie eine kleine Kaution oder bieten Sie einen Rabatt an, und schulen Sie das Personal, um die Wiederverwendung zu fördern. Beginnen Sie mit einem Pilotprojekt, messen Sie Ihren Abfall und skalieren Sie. Wenn Ihre Café keine Spüleinrichtungen oder die Zustimmung des Personals hat, beheben Sie diese zuerst oder erwägen Sie eine einfachere Alternative.

Symptom: Ihre Mülleimer quellen über mit Einwegbechern

Sie stellen fest, dass die meisten Kunden mit einem Einwegbecher gehen, auch wenn sie eine Weile bleiben. Ihre Mülleimer füllen sich schnell, und Sie bestellen häufiger Hüllen und Deckel. Dies ist nicht nur ein Umweltproblem, sondern auch ein Kosten- und Markenproblem. Einwegbecher summieren sich, und Kunden erwarten zunehmend nachhaltige Optionen.

Wahrscheinliche Ursache: Bequemlichkeit und fehlendes System

Die Hauptursache ist in der Regel nicht der Widerstand der Kunden, sondern das Fehlen einer bequemen Mehrwegoption. Wenn Kunden ihren eigenen Becher mitbringen oder einen Aufpreis zahlen müssen, greifen sie auf Einweg zurück. Ein erfolgreiches Mehrwegbecher-System im Café macht die Wiederverwendung zur einfachen Wahl. Das bedeutet, dass Becher an der Theke bereitstehen, eine klare Kaution oder ein Rabatt und ein einfacher Rückgabeprozess vorhanden sind.

Korrekturmaßnahme: Starten Sie ein Mehrwegbecher-Programm

Beginnen Sie mit der Auswahl der richtigen Becher. HuskeeSteel-Becher bestehen aus Edelstahl, der langlebig ist und Getränke heiß hält. Sie sind in Größen wie 6 oz und 12 oz erhältlich, geeignet für Espresso und Milchgetränke. Für ein Café benötigen Sie einen Großhandelsvorrat. Huskee bietet Großhandelsbecher für Cafés an, sodass Sie genug für die Stoßzeiten bevorraten können. Kombinieren Sie Becher mit Deckeln, um Verschüttungen zu vermeiden. Der 6 oz HuskeeSteel Cup & Lid V2 und der 12 oz HuskeeSteel Cup & Lid sind gute Optionen. Sie sind für die Wiederverwendung ausgelegt und halten dem täglichen Gebrauch stand.

Als nächstes gestalten Sie Ihr Programm. Bieten Sie einen Rabatt für Kunden, die ihren eigenen Becher mitbringen, oder erheben Sie eine kleine Kaution für einen Leihbecher, den sie bei ihrem nächsten Besuch zurückgeben können. Schulen Sie Baristas darin, Kunden zu fragen, ob sie einen Mehrwegbecher möchten, und diese richtig zu handhaben. Richten Sie eine Spülstation ein; Edelstahlbecher müssen gründlich gereinigt werden. Erstellen Sie Beschilderungen, die das Programm und seine Vorteile erklären. Verfolgen Sie, wie viele Einwegbecher Sie einsparen, um den Erfolg zu messen.

• Wählen Sie langlebige Becher wie HuskeeSteel in Größen, die zu Ihrer Speisekarte passen.
• Entscheiden Sie sich für ein Kaution- oder Rabattmodell, das die Wiederverwendung fördert.
• Schulen Sie das Personal in Reinigung, Desinfektion und Förderung des Programms.
• Kommunizieren Sie das Programm mit klaren Schildern und Aufforderungen durch das Personal.

Wann Sie aufhören oder eine andere Option wählen sollten

Wenn Ihr Café keine gewerbliche Spülmaschine oder das Personal für die Spülroutine hat, ist ein Mehrwegbecher-Programm möglicherweise nicht machbar. In diesem Fall sollten Sie eine Partnerschaft mit einem lokalen Mehrwegbecher-Service in Betracht ziehen, der die Logistik übernimmt, oder sich auf andere Abfallreduzierungsbemühungen wie die Förderung von persönlichen Bechern konzentrieren. Auch wenn Ihre Kunden hauptsächlich zum Mitnehmen bestellen und Becher wahrscheinlich nicht zurückgeben, könnte ein Kaution-System scheitern. Bewerten Sie Ihren Kundenstamm und Ihre Abläufe, bevor Sie sich festlegen.

Diagnose: Ist Ihr Café bereit für die Wiederverwendung?

• Symptom: Einweg dominiert Ihren Abfallstrom: Wenn mehr als die Hälfte Ihrer Becher Einweg sind, haben Sie eine klare Möglichkeit, auf Mehrweg umzustellen. Messen Sie Ihren aktuellen Becherverbrauch, um einen Ausgangswert festzulegen.
• Ursache: Keine bequeme Mehrwegoption: Kunden greifen auf Einweg zurück, wenn Mehrweg nicht leicht verfügbar oder nicht anreizend ist. Führen Sie eine Kaution oder einen Rabatt ein, um die Wiederverwendung attraktiv zu machen.
• Maßnahme: Starten Sie ein Pilotprojekt mit HuskeeSteel-Bechern: Beginnen Sie mit einer kleinen Charge von 6 oz und 12 oz HuskeeSteel-Bechern, schulen Sie das Personal und bewerben Sie das Program. Verfolgen Sie die Abfallreduzierung und passen Sie bei Bedarf an.
• Abbruchbedingung: Fehlende Spüleinrichtungen: Wenn Sie Becher nicht richtig reinigen können, wird ein Mehrwegprogram weder hygiensch noch nachhaltig sein. Ziehen Sie einen Drittanbieter-Service in Betracht oder konzentrieren Sie sich auf andere Nachhaltigkeitsbemühungen.

Produktfakten

• 6 oz HuskeeSteel Cup & Lid V2: Machen Sie sich bereit für nachhaltiges Schlürfen und umarmen Sie Edelstahl mit dem 6 oz HuskeeSteel Cup & Lid! Verleihen Sie Ihrem Getränkespiel einen Hauch von Stil, während Sie einen positiven Einfluss auf den Planeten haben. Ideal für kleine Espressogetränke; die Edelstahlkonstruktion gewährleistet Langlebigkeit für den wiederholten Einsatz in einer Café-Umgebung.
• 12 oz HuskeeSteel Cup & Lid: Machen Sie sich bereit für nachhaltiges Schlürfen und umarmen Sie Edelstahl mit dem 12 oz HuskeeSteel Cup & Lid! Verleihen Sie Ihrem Getränkespiel einen Hauch von Stil, während Sie einen positiven Einfluss auf den Planeten haben. Perfekt für standard Kaffee- und Latte-Grßen; eine belibte Wahl für Cafés, die Einwegbecher-Abfall reduziern möchten.